باديا بذور الشمر

بذور الشمر من باديا تضيف نكهة عطرية حلوة إلى المطبخ الإيطالي. تناسب الصلصات الجاهزة وخلطات صلصة السباغيتي وتوابل كرات اللحم، وتمنح الأطباق المطهوة على نار هادئة عمقًأ في الطعم. أحتفظ بعلبة منها لليخنات والسجق والوصفات المعتمدة على الطماطم التي تحتاج نكهة تشبه اليانسون