ليمون

ليمون، فاكهة حمضية صفراء زاهية معروفة بعصارتها الحادة والمنعشة وقشرتها العطرية. يُستخدم في الطهي والخبز والصلصات والمشروبات الساخنة والباردة. قشرته الصلبة تحمي الفصوص العصيرية بالداخل. يُحفظ في درجة حرارة الغرفة لفترات قصيرة أو في الثلاجة لفترة أطول